インテリアショップ 『カラフェ』のスタッフブログ
2016北欧料理教室開催致しました
こんにちは。
今週は雪が降っているところもあるとのこと、冬らしく厳しい寒さになってきましたね。
ご挨拶が遅くなってしまいましたが、本年もよろしくお願い致します。
Carafeは7日まで少し長めの冬期休業をいただいておりましたが、みなさまは年末年始どのように過ごされましたか?
今年最初のCarafe イベントは、毎回大人気のモトコ先生の北欧料理教室でスタート致しました!

前菜のカリフラワーのスープには、根菜チップとイタリアンパセリを添えて...
このひと手間で、ぐっとお料理の格があがります!

メインの鱈の蒸し焼き。真っ白なホワイトソースに鮮やかな緑や黄色が明るく春らしい彩りのプレートに仕上がりました。このお料理ひとつでテーブルも気分も華やかになりますね。お料理の盛り付け、やはり大切ですね...。

教室後の試食タイムでは、どうしたら予約がとれるか...と、皆さんお電話のタイミングなどについてコツ(?)を話し合ってみえました!そんなお話し合いになってしまう程、予約の難しい料理教室...毎回、なかなかお電話がつながらずご迷惑をおかけしておりまして申し訳ございません。枠も少なく、今回こそはとご予約をお待ち頂いている方もいらっしゃるかと思います。スタッフも当日はドキドキしながら電話の前で構えております...次回は夏頃にご案内ができるといいなと思っておりますが、また決定しましたらこちらのblogでご案内致しますので、楽しみにお待ちくださいませ。

staff.M


Event comments(0) trackbacks(0)
Comment








Trackback
この記事のトラックバックURL: http://www.carafestaff.com/trackback/278
<< NEW | TOP | OLD>>